لحم بالسمسم والعسل
عن الوصفة
لحم بالسمسم والعسل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات صغيرة
- 1 كوب صغير سمسم
- 1 فنجان عسل اسود
- طماطم شيري
- بصل أويرما
- ملح وفلفل وبهارات لحمة حسب الرغبة
- صويا صوص
- معلقتين سمن
طريقة التحضير
-
1
نحضر حلة واسعة ونسخنها اولا فارغة على النار وبعدين نضع اللحم البتلو فيها ونتركها حتى بتغير لون القعر في الحلة ثم نبدأ في التقليب و وضع البهارات ماعدا الملح
-
2
نضع رشة صويا صوص والعسل الاسود بسيطة ونكمل التقليب
-
3
بعد ان تنشف تماما الحلة من الماء يتم اضافة كوبين ماء ونتركها حتى تستوي ثم نضيف الملح
-
4
نضع اللحمة في طاجن فرن
-
5
في طاسة منفصلة نشوح طماطم شيري في السمن ثم البصل الاويرما ثم نضيفها على اللحم ثم اخر خطوة نشوح السمسم جيدا في السمن ونضيفها على اللحمة
-
6
نضع اللحمة في الفرن حوالي ربع ساعة عشان تاخد وش وكل المكونات تاخد طعم بعض وخلاص كدة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
